Üks väike kapsapea peenelt ribadeks lõigutuna, üks riivitud porgand ja väike sibul (seekord on sibula osas õun). Maitse järgi soola ja suhkrut, 1 spl oliiviõli, 1,5 spl õunasiidriäädikat, tiba sidrunimahla ja jahvatatud musta pipart ka. Kõik kaussi ja usinalt väärkohelda (suure puu- või silikoonlusikaga).