600 g loomahakkliha
purk pastakastet (miski 360 gr) või tomatipüreed
pakk/purk purustatud tomateid (umbes 340 gr)
pakk mozzarellat (125g)
pakk või kaks ricottat
1-2 muna
riivjuustu (mul oli Kadaka, aga sobivad ilmselt kõik)
lasanjeplaadid
parmesani
küüslauku, itaalia maitseainet, soola, pipart, sibulat.
hakkliha praadida, maitsestada pipra, küüslaugu, sibula ja itaalia maitseaineseguga.
lisada pastakaste ja purust.tomatid, keeta pisut.
muna lahti kloppida, ricotta ja tükeldatud mozzarella segada munaga, lisada itaalia maitseainet, pipart,
sibulapulbrit, küüslaugupulbrit, oreganot, peterselli, soovi korral oliive.
laduda kihiti vormi:
lasanjeplaadid, hakklihakaste, juustusegu, riivjuust,
nii kolm korda.
katta vorm pealt fooliumiga, tõsta Ipotti restile (kui on kaks vormi, võib need teineteise peale tõsta), poti põhja klaasitäis vett. HP-ga 24 minutit, siis lasta 15 minutit jahtuda, vajadusel aur välja lasta ja lasanjevormid välja tõsta.
Foolium eemaldada, raputada peale parmesani ja lasta praeahjus v. grilli all juust pruunikaks.
purk pastakastet (miski 360 gr) või tomatipüreed
pakk/purk purustatud tomateid (umbes 340 gr)
pakk mozzarellat (125g)
pakk või kaks ricottat
1-2 muna
riivjuustu (mul oli Kadaka, aga sobivad ilmselt kõik)
lasanjeplaadid
parmesani
küüslauku, itaalia maitseainet, soola, pipart, sibulat.
hakkliha praadida, maitsestada pipra, küüslaugu, sibula ja itaalia maitseaineseguga.
lisada pastakaste ja purust.tomatid, keeta pisut.
muna lahti kloppida, ricotta ja tükeldatud mozzarella segada munaga, lisada itaalia maitseainet, pipart,
sibulapulbrit, küüslaugupulbrit, oreganot, peterselli, soovi korral oliive.
laduda kihiti vormi:
lasanjeplaadid, hakklihakaste, juustusegu, riivjuust,
nii kolm korda.
katta vorm pealt fooliumiga, tõsta Ipotti restile (kui on kaks vormi, võib need teineteise peale tõsta), poti põhja klaasitäis vett. HP-ga 24 minutit, siis lasta 15 minutit jahtuda, vajadusel aur välja lasta ja lasanjevormid välja tõsta.
Foolium eemaldada, raputada peale parmesani ja lasta praeahjus v. grilli all juust pruunikaks.