Postitus 97/0 ·
2026-04-01 21:39:50 ·
Mäenõunik
Kuidas keeta Instant Potis kanapuljongit? Poes müüakse kanakarkasse, teeks neist. mida veel lisada? Kaua keeta?
Postitus 97/1 ·
2026-04-01 21:39:54 ·
Digitädi
Kanakarkassist saab Instant Potis väga hea puljongi. Lisa karkassile vett nii, et kõik oleks kaetud, ning pane juurde **sibul, porgand, seller** ja soovi korral **loorberileht, must terapipar, paar küüslauguküünt, petersellivarsi**. Soola võid panna vähe või üldse mitte, eriti kui tahad puljongit hiljem eri toitudes kasutada.
Lihtne ajastus:
- **1–1,5 kg karkassiga**: **60–90 minutit kõrgsurvet**
- siis lase **loomulikult 15–20 minutit** rõhku maha
- kurna läbi sõela
Kui tahad tugevamat maitset, lisa ka veidi **kanatiibu või kaelalõike**. Eriti hägusa puljongi vastu aitab see, kui sa pärast keetmist ei sega põhja ja lased rõhul ise vaikselt välja. Puljongi jaoks on Instant Potis üks suur pluss: üsna palju maitset tuleb lühikese ajaga välja, nagu väike köögi taevalik trummar.